Maria Amélia Duarte Flores, enóloga
.
. visita ao Douro, Quinta das Carvalhas, Portugal .
.
Formada pelos Cursos Técnico e Superior em Enologia, é também especialista em Comunicação e Marketing Turístico pela PUC RS. Estagiou em empresas vinícolas e importadoras no Brasil e Argentina; organizou roteiros turísticos na secretaria de Turismo, em Garibaldi RS. Mais de duas mil pessoas já participaram dos cursos. Promove jantares e palestras nos principais restaurantes de Porto Alegre, como Koh Pee Pee, Chez Philippe, Peppo, Le Bateau Ivre. Realiza viagens enogastronômicas às melhores regiões de vinho no mundo, como Bordeaux, Colchagua, Mendoza, além da Serra Gaúcha.
................................
É colunista de vinhos do Jornal Zero Hora – caderno de Gastronomia, além do Jornal Vinho e Cia (São Paulo) e site Moinhos de Vento. Tem artigos publicados na revista Alta Gastronomia, Jornal Bon Vivant e livro de 10 anos do “União Cooks”. No Rio Grande do Sul possui a Vinho e Arte, empresa de eventos e consultoria, atende a importadora Reloco, além de ser professora do curso de Gestão em Enoturismo, na cidade de Garibaldi/RS. É certificada pela Wine Spirit Education Trust nível 2, Embaixadora do Vinho Espanhol pela Academia do Vinho da Espanha.
.....................
Entre os tours, destaque para a viagem a Bordeaux (outubro de 2008), seguida por aprofundamento através de visitas por 40 dias às principais regiões de vinhos européias. É de sua idealização e responsabilidade o evento internacional “Vinho e Arte”, que nesta ano chega em sua 6ª Edição, além do Festival Aromas e Sabores de Verão, que ocorre em janeiro e fevereiro nos condomínios de luxo na praia de Atlântida/RS.
.....................
Sobre espumantes, teve inúmeros artigos publicados, além de visita às principais regiões produtoras mundiais, como Champagne e Penedés. Sua monografia de conclusão do curso de enologia baseou-se nos Espumantes elaborados no Conesul, sendo que parte dos estágios foi feita no Brasil e outra na Argentina, em empresas deste segmento.